BISKUT DAHLIA

Assalamualaikum....

okeh.....jom mula projek biskut raya....

pagi ahad...lepas sahur je dah tak boleh buang masa lagi.sorang2 ummi godek2 kat dapur ni.projek pertama.....biskut dahlia.

macam biasa....bila setahun sekali baru nak mem'biskut',mula la selongkar semula buku2 resepi.dalam dok baca resepi kat dalam buku,tangan ni tetap nak pergi rumah cik google.agak2nya la.....dalam dunia ni,orang yang paling ummi percaya,cik google kot!...hahaha...

dalam perkiraan ummi,kalau nak berguru,biar la dengan orang yang mmg pakar dalam bidangnya.betul tak...?

jalan2 dapur orang,singgah kat dapur  kak gee.wah...bukan main lagi kak gee memuji biskut dahlia CMG.sebenarnya bukan kak gee je yang puji,tapi bila baca komen2 yang ada,ramai jugak yang kata dah cuba resepi ni n memang sedap.

so,ummi rasa ummi nak try resepi CMG ni la tapi resepi ni ummi c&p dari dapur kak gee.jom tengok resepinya....

Jom kita intai resipi.

BAHAN2NYA:

300 gms butter (Kjee guna Anchor)
160 gms gula ising
2 kuning telor
sedikit esen vanilla
240 gms tepung gandum
100 gms tepung jagung
160 gms tepung kastad
ceri merah dan hijau

CARA:

Butter diletak pada suhu bilik. Apabila sudah lembut, dikacau hingga sebati dengan gula ising. Jangan pukul hingga kembang sebab itu akan buat bentuk kuih nanti melepek. Pastu masukkan kuning telor dan esen vanilla. Kacau

hingga semua bahan2 bersatu dan rata.

Kemudian masukkan tepung2 yang telah diayak bersama sedikit demi sedikit. Seandainya doh terlalu lembik, bubuh sedikit tepung hingga menjadi doh yang elok untuk ditekan menjadi bunga dahlia.

Hias dengan ceri ataupun kismis.

Bakar dalam oven dengan suhu 170 darjah selama 20 minit atau sampai biskut cukup masak.

tengok tu....cantik kan hasil airtangan kak gee.resepi tu ummi copy paste je dari dapur kak gee tau.

nak di jadikan cerita,dah siap menguli,tak jumpa pulak acuan biskut dahlia.boleh gitu....?...hahahha....

adoooiii.....nak guna acuan apa ni....?...cari punya cari,jumpa la acuan biskut ulat bulu ni.....hantam saja la labu.....

guna je la acuan apa pun....

cantik jugak kan....>>> puji diri sendiri

sessi memanaskan badan

satu adunan dapat banyak ni.....
cukup la tu.....janji ada.....hahaha....



okeh...siap satu jenis.fitrah bangun pagi tu dia tengok dah ada balang kuih raya atas meja.

dalam dok senyum2 tu ummi kena ngomel jugak sebab tak tunggu dia buat sama2.....hehehe...ummi nak try je....nak dapat balik skill yang dah lama kena tinggal.lepas ni kita buat sama2 ye.....


malam tu,lepas berbuka je,masing2 ambik balang tu nak cuba merasa.mmmmm......memang sedap rupanya.kalau kita pegang mmg keras tapi masuk dalam mulut je terus mencair sendiri.masing2 puji sedap.....

amboi....sedap tu sedap jugak....jangan la lupa diri anak2 ooiiii.....sikit2 jadi la....dah la sikit je yang ada tu.....hahaha....