biskut raya dibulan Jamadil Awal ~ ~ BISKUT NESTUM

Assalamualaikum....

hahaha...ape kes pulak masuk entry biskut raya ni...hehehe....
alkisahnya....pagi sabtu hari tu ani merajinkan diri mengemas peti ais kat rmh ni.dah la kat luar tuhujan tgh mengamuk...dok cuci2 peti ais pulak...rasa mcm nak beku tangan ni rasanya....sekali terperasan buttercup elok menyorok kat belakang cheese tu....macamana boleh tak perasan kat dia selama ni erk....padahal dok buka tutup peti ais tu berpuluh kali sehari.jenuh gak mengingat bila beli butter ni...tengok expired date>>>huhuhu... dah nak innalillah rupanya...haaaa..toing!toing!...ilham sudah mari....

meh kita buat biskut raya....

BISKUT NESTUM

bahan A

260gm butter
40gm shortening
100gm gula halus
2 sudu kecil esen vanilla

bahan B

280gm tepung gandum
40gm tepung jagung
100gm nestum-kisar halus

*hiasan
   1 biji kuning telur
    gula2 manik @ nestum kasar

cara:
- pukul bahan A hingga kembang dan berkrim
- ayak tepung gandum dan tepung jagung bersama
- masukkan nestum halus kedalam tepung dan gaul rata
- masuk tepung sedikit demi sedikit kedalam adunan A dan uli hingga jadi doh
- canaikan dan terap dengan acuan kegemaran
- sapu kuning telur dan tabur hiasan kegemaran
- bakar 15 minit 170c

tak kisah le rupe dia mcmana pun.....janji sedap...

ni hasil tangan imaduddin,naim n fitrah.Rania tolong sepahkan je....

1 adunan dpt 1 balang kecil ni je.so...kalau nak
bawak kerumah mak n mentua....mau jugak
3 - 4 adunan....

* ani intai resepi ni kat dapur yatie-sinar kehidupan
* kak long...a.k.a puteri ika....kita buat biskut ni raya nanti erk....sedap!